Frischkäsebrot mit Rohkost
Die Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen. Das Gemüse in Stifte schneiden, mit der Sauren Sahne mischen, ganz leicht pfeffern und salzen und die Brote damit belegen. Tomatensaft mit Pfeffer und Salz würzen und dazu trinken.
453 kcal (1896 kJ), 16,5 g Eiweiß, 17,3 g Fett, 56,5 g Kohlenhydrate
Fotohinweis: Wirths PR
Zutaten für 4 Personen:
- 8 Scheiben Vollkornbrot
- 200 g Frischkäse (45 % Fett i. Tr.)
- 200 g Rohkost (Möhre, Gurke, Radieschen, gelbe Paprika)
- 150 g Saure Sahne
- Weißer Pfeffer
- Meersalz
- 800 ml Tomatensaft
